สตรอว์เบอร์รีพันธุ์พระราชทาน 89 "จากงานวิจัย สู่คุณค่าทางโภชนาการและคุณภาพชีวิต"

ที่มาแห่งนามพระราชทาน

จุดเริ่มต้นของสตรอว์เบอร์รีพันธุ์พระราชทาน 89 เกิดจากความร่วมมือระหว่างมูลนิธิโครงการหลวงและมหาวิทยาลัยนเรศวร ในการดำเนินโครงการวิจัย “การปรับปรุงพันธุ์สตรอว์เบอร์รีเพื่อคัดเลือกสายพันธุ์ที่มีศักยภาพในการผลิตสารแอนโทไซยานิน” ระหว่างปี 2557 – 2565

จากความมุ่งมั่นในการพัฒนาสายพันธุ์อย่างต่อเนื่อง จนได้สตรอว์เบอร์รีพันธุ์ลูกผสมที่มีคุณสมบัติโดดเด่น ทั้งปริมาณสารแอนโทไซยานินสูง ผลสีแดงเข้ม เนื้อแน่น มีกลิ่นหอม และรสชาติหวานพอเหมาะ

ต่อมา มูลนิธิโครงการหลวงได้นำสตรอว์เบอร์รีสายพันธุ์ดังกล่าวขึ้นทูลเกล้าฯ เพื่อขอพระราชทานชื่อจากพระบาทสมเด็จพระเจ้าอยู่หัว และได้รับพระราชทานนามว่า “พันธุ์พระราชทาน 89” ตามพระชนมายุพระบาทสมเด็จพระบรมชนกาธิเบศร มหาภูมิพลอดุลยเดชมหาราช บรมนาถบพิตร เพื่อเป็นการน้อมรำลึกในพระมหากรุณาธิคุณ

“พันธุ์พระราชทาน89” จึงนับเป็นสตรอว์เบอร์รี่พันธุ์พระราชทานสายพันธุ์แรกในรัชกาล และเป็นอีกก้าวสำคัญของการพัฒนาสายพันธุ์ที่สร้างทั้งคุณค่าทางโภชนาการ และโอกาสในการสร้างมูลค่าให้แก่เกษตรกร

ทั้งนี้ ยังสะท้อนถึงพระราชปณิธานอันแน่วแน่ของพระบาทสมเด็จพระเจ้าอยู่หัว ที่ทรงสืบสาน รักษา และต่อยอด แนวพระราชดำริของพระบาทสมเด็จพระบรมชนกาธิเบศร มหาภูมิพลอดุลยเดชมหาราช บรมนาถบพิตร ในการสร้างอาชีพและบำบัดทุกข์บำรุงสุขแก่ราษฎร ผ่านการดำเนินงานของมูลนิธิโครงการหลวงอย่างยั่งยืน

  

"อาหารเป็นยา" สู่ผลไม้เพื่อสุขภาพ (Functional Fruit)

สตรอว์เบอร์รีพันธุ์พระราชทาน 89 ถูกพัฒนาขึ้นโดยมุ่งเน้น “คุณค่าทางโภชนาการ” ควบคู่กับ “คุณภาพผลผลิต” โดยมีสารต้านอนุมูลอิสระและแอนโทไซยานินในระดับสูง ซึ่งมีส่วนช่วยชะลอความเสื่อมของเซลล์และดวงตา ลดความเสี่ยงของโรคหัวใจและหลอดเลือด อีกทั้งมีรสชาติหวานพอเหมาะ ตอบโจทย์ผู้บริโภคที่ใส่ใจสุขภาพ

จุดเด่นของสายพันธุ์ ได้แก่

  • สารแอนโทไซยานิน (Anthocyanin): เฉลี่ย 40.83 มก./100 กรัม สูงกว่าพันธุ์ทั่วไป 1-2 เท่า ช่วยต้านอนุมูลอิสระและชะลอความเสื่อมของเซลล์
  • ลักษณะผล (Appearance): ผลสีแดงเข้ม ทรงสวย น้ำหนักเฉลี่ย 20.06 กรัม/ผล เทียบเท่าพันธุ์นำเข้า
  • คุณภาพหลังการเก็บเกี่ยว (Postharvest Quality): เนื้อแน่น ช้ำยาก รสชาติหวานกำลังดี (12.30 องศาบริกซ์)

    สรรพคุณและประโยชน์ของสตรอว์เบอร์รีต่อสุขภาพ

    1. ระบบหัวใจและหลอดเลือด (Cardiovascular Health) ช่วยลดความเสี่ยงโรคหัวใจ ลดโอกาสเกิดหลอดเลือดสมองอุดตัน (Stroke) และช่วยควบคุมความดันโลหิต
    2. การต้านมะเร็งและการอักเสบ (Anti-Cancer & Anti-Inflammatory อุดมด้วยสารต้านอนุมูลอิสระ (Antioxidant) ช่วยลดการอักเสบ และลดความเสี่ยงของการเกิดเซลล์มะเร็ง
    3. ระบบสมองและภูมิคุ้มกัน (Brain & Immune System) มีสาร "โคลีน" ช่วยบำรุงสมอง ลดความเสี่ยง โรคอัลไซเมอร์ และมีวิตามินซีสูง ช่วยเสริมภูมิคุ้มกัน
    4. การคุมน้ำหนักและระบบเผาผลาญ (Weight Management) ช่วยกระตุ้นการเผาผลาญ ลดการสะสมไขมัน และมีไฟเบอร์ "เพคติน" ที่ช่วยให้อิ่มนาน
    5. การบำรุงผิวพรรณ (Skin & Beauty) วิตามินซีช่วยกระตุ้นสร้างคอลลาเจน ลดเลือนริ้วรอย และทำให้ผิวพรรณสดใส
      สตรอว์เบอร์รีพันธุ์พระราชทาน 89 จึงไม่ใช่เพียงผลไม้สีสวย กลิ่นหอม รสอร่อย
      หากแต่เป็น “ผลไม้เพื่อสุขภาพ” ที่สะท้อนคุณค่าของการพัฒนาสายพันธุ์อย่างมีเป้าหมาย
      เชื่อมโยงงานวิจัยสู่คุณภาพชีวิตที่ดีของผู้บริโภค และสร้างโอกาสทางเศรษฐกิจให้แก่เกษตรกรอย่างยั่งยืน