รูบาร์บ

กลุ่มผลผลิต : ผัก

รายละเอียด :

มีใบและก้านใหญ่และอวบ ใบมีสีเขียวเข้ม ก้านใบมีสีเขียวอมแดง หรือสีแดง ก้านใบมีรสชาติเปรี้ยว มีสารต้านแบคทีเรียที่ช่วยให้ร่างกายต่อสู้กับการติดเชื้อ เป็นแหล่งรวมวิตามิน C ช่วยเสริมสร้างภูมิคุ้มกัน และมีสารประกอบที่ช่วยป้องกันมะเร็ง นอกจากนี้ยังมีปริมาณใยอาหารสูง ช่วยลดคลอเลสเตอรอล ป้องกันโรคหัวใจ และมีสรรพคุณเป็นยาระบายตามธรรมชาติ