ข้าวโพดฝักอ่อน

กลุ่มผลผลิต : ผัก

รายละเอียด :

ข้าวโพดฝักอ่อนอยู่ ในระยะก่อนผสมเกสรฝักมีสีเหลืองอ่อน ยังไม่พัฒนาเป็นเมล็ด เปลือกมีลักษณะเป็นกลีบบาง ๆ สีเขียวมีหลายชั้นห่อหุ้มอยู่ มีรสชาติหวานและสีเหลืองสวย นิยมนำมาปรุงใน  เมนูผัด ต้ม ลวกจิ้ม หรือชุบแป้งทอด หากรับประทานเป็นประจำจะช่วยลดคลอเลสเตอรอลในเลือด ป้องกันเส้นเลือดแข็งตัว ช่วยย่อยอาหารทำให้เจริญอาหาร กระตุ้นให้กระเพาะอาหารและลำไส้ทำงานได้ดีอีกด้วย