ต้นหอมญี่ปุ่น

กลุ่มผลผลิต : ผัก

รายละเอียด :

ลักษณะคล้ายต้นหอมไทยแต่มีขนาดใหญ่กว่า ไม่นิยมบริโภคใบที่มีลักษณะเป็นหลอดแต่บริโภคส่วนของลำต้นเทียมที่เกิดจากกาบใบสีขาวซ้อน ๆ กัน มีรสหวาน ให้โปรตีนสูง อุดมไปด้วยแคลเซียม ฟอสฟอรัส และแมกนีเซียม รวมถึงวิตามิน A วิตามิน C และวิตามิน K ช่วยป้องกันหลอดเลือดหัวใจตีบ ลดคอเลสเตอรอลและความดันโลหิต นอกจากนี้ยังมีสารกระตุ้นต่อมน้ำตา