ถั่วลันเตาฝักใหญ่

กลุ่มผลผลิต : ผัก

รายละเอียด :

ฝักแบน สีเขียวอ่อน ขนาดใหญ่ เนื้อกรอบ มีรสหวาน เป็นแหล่งโปรตีนที่สำคัญ และอุดมไปด้วยแคลเวียมและฟอสฟอรัส เหมาะการบำรุงกระดูกและฟัน มีวิตามิน B วิตามิน B12 และสารเลซิทิน ซึ่งจำเป็นต่อการทำงานของระบบประสาท นิยมนำมาผัดไฟแรง หรือลวกอย่างรวดเร็วเพื่อคงคุณค่าสารอาหาร