ปวยเหล็ง

กลุ่มผลผลิต : ผัก

รายละเอียด :

เป็นพืชที่อุดมไปด้วยธาตุเหล็ก และโฟเลตสูงกว่าผักชนิดอื่น ช่วยในกระบวนการสังเคราะห์ดีเอ็นเอ มีความจำเป็นในการแบ่งตัวของเซลล์และการเจริญเติบโตของเนื้อเยื่อต่าง ๆ ในร่างกาย นอกจากนี้ธาตุเหล็กยังเป็นส่วนประกอบสำคัญของเม็ดเลือดแดง ช่วยป้องกันภาวะโลหิตจางของสตรีมีครรภ์