มะเขือเทศเชอรี่แดง

กลุ่มผลผลิต : ผัก

รายละเอียด :

ผลมะเขือเทศเชอรี่ มีลักษณะรี ขนาดเล็กเหมาะสำหรับรับประทานสดเป็นผลไม้ รสชาติหวาน อมเปรี้ยวเล็กน้อย สารสีแดงในมะเขือเทศ คือ ไลโคปีน ช่วยลดความเสี่ยงการเกิดมะเร็งและมีวิตามินหลายชนิด เช่น B1 B2 วิตามิน K ช่วยให้เกร็ดเลือดแข็งแรง วิตามิน A ช่วยบำรุงสายตาและวิตามิน C ช่วยป้องกันโรคหลอดเลือดออกตามไรฟัน การรับประทานมะเขือเทศที่ผ่านความร้อนเล็กน้อยจะทำให้ได้สารไลโคปีนมากกว่ารับประทานสด