วอเตอร์เครส

กลุ่มผลผลิต : ผัก

รายละเอียด :

ผักสมุนไพรที่ ให้วิตามิน A และวิตามิน C ในปริมาณสูงมาก ช่วยลดความเสี่ยงของการเกิดโรคมะเร็งและโรคหลอดเลือดหัวใจตีบ นอกจากนี้ยังมีแร่ธาตุจำพวกแคลเซียมและเหล็ก ที่ดีต่อกระดูกและฟัน ควรรับประทานสดเพื่อรับวิตามินและแร่ธาตุได้ดีที่สุด หากจำเป็นต้องปรุงอาหารไม่ควรผ่านความร้อนในเวลานานเกินไป