โอ๊คลีฟเขียว

กลุ่มผลผลิต : ผัก

รายละเอียด :

จัดอยู่ในกลุ่มผักกาดหอมประเภทไม่เข้าหัว มีลักษณะขอบใบหยิกคล้ายฟันเลื่อย ใบสีเขียวอ่อนเรียงตัวแผ่ออกเป็นพุ่มสวยงาม เนื้อใบบางและนุ่ม อุดมไปด้วยวิตามิน A วิตามิน C และโฟเลต มีรสชาติดีหากเจริญเติบโตในสภาพอากาศเย็นแต่หากอุณหภูมิสูงขึ้นจะทำให้ผักกาดหอมสร้างน้ำนม หรือยางมากขึ้นจนมีรสขมเล็กน้อย เพื่อการรับสารอาหารเต็มที่ควรรับประทานสด