ผลิตผลโครงการหลวง

พริกหวานสีเหลือง

กลุ่มผลผลิต : ผัก

รายละเอียด :

พริกสีเหลืองเพราะมีสารที่เรียกว่า แคโรทีนอยด์ ซึ่งเป็นสารตั้งต้นของวิตามิน A ช่วยในการมองเห็น นอกจากนั้นให้วิตามิน B และ C และยังมีสารต้านอนุมูอิสระ ช่วยลดความเสี่ยงการเกิดโรคหลอดเลือดและโรคต้อกระจก