ผักกาดหยกขาว

กลุ่มผลผลิต : ผัก

รายละเอียด :

จัดอยู่ในตระกูลกะหล่ำ ลักษณะคล้ายผักกาดขาวปลีแต่เข้าปลีแบบหลวม ๆ  และมีขนาดเล็กกว่า ให้เส้นใยสูงมาก ช่วยกระตุ้นการเคลื่อนไหวของลำไส้ ทำให้ขับถ่ายสะดวก สามารถรับประทานได้ทั้งสดและนำมาประกอบอาหารต่าง ๆ ไม้ว่าจะเป็นต้ม นึ่ง ผัด และทำต้มจับฉ่าย