ผลิตผลโครงการหลวง

ฟักทองสีขาว

กลุ่มผลผลิต : ผัก

รายละเอียด :

รูปทรงและคุณค่าสารอาหารคล้ายฟักทองญี่ปุ่น แตกต่างตรงเปลือกผลมีสีขาว เนื้อในมีสีเหลืองอ่อน และเหนียวน้อยกว่าฟักทองญี่ปุ่น รสชาติหวาน และมันคล้ายเนื้อเกาลัด เนื้อสีเหลืองอ่อน เนื่องจากมีสารกลุ่มฟลาโวนอยด์ มีสรรพคุณช่วยต้านอนุมูลอิสระ