ฟักทองจิ๋ว

กลุ่มผลผลิต : ผัก

รายละเอียด :

ลักษณะและคุณค่าทั่วไปเหมือนฟักทองญี่ปุ่น แต่แตกต่างตรงที่มีผลขนาดเล็กกว่าแต่มีรสชาติเข้มข้นกว่า สามารถนำมาประกอบอาหารได้เช่นเดียวกับฟักทองทั่วไป ผลที่มีขนาดเล็กกะทัดรัดเหมาะต่อการนำไปประกอบอาหารได้หลายชนิดรวมถึงขนมหวานของคนไทยที่รู้จักและได้รับความนิยมคือสังขยาฟักทอง