บัตเตอร์นัท

กลุ่มผลผลิต : ผัก

รายละเอียด :

ผลมีรูปทรงคล้ายน้ำเต้าแต่ยาวกว่า เปลือกสีเหลืองนวล เนื้อในแน่นเนียน มีสีเหลืองส้ม รสหวาน มัน มีเบต้าแคโรทีน วิตามิน A วิตามิน C แคลเซียมและมีเส้นใยอาหารสูง นิยมนำไปอบ ย่าง หรือทำซุปข้น