ฟักคอหงษ์

กลุ่มผลผลิต : ผัก

รายละเอียด :

เป็นผักในจำพวกสควอช คล้ายซูกินี บวบหรือแตงกวา รูปร่างมีหลายลักษณะ คอคอดยาวคล้ายคอของหงษ์ ผลมีสีเหลือง รับประทานผลอ่อน ประกอบอาหารได้เช่นเดียวกับซูกินี เช่น ลวก นึ่ง ต้ม หรือรับประทานสดในสลัด