หน่อไม้ฝรั่งขาว

กลุ่มผลผลิต : ผัก

รายละเอียด :

รับประทานส่วยฃนของยอดอ่อนและหน่ออ่อนที่เจริญมาจากเหง้า มีคุณค่าทางอาหารสูง เป็นแหล่งของวิตามิน K วิตามิน B วิตามิน C และวิตามิน A อุดมไปด้วยวิตามิน B1 B2 B3 B6 และโฟเลต จึงเป็นยาระบายอ่อน ๆ ช่วยกระตุ้นการทำงานของไต สามารถนำมาประกอบอาหารได้หลายชนิด