โดยที่ มูลนิธิโครงการหลวงมีแนวทางการส่งเสริมพืชเมืองหนาวแก่เกษตรกรแบบครบวงจร นอกจากการศึกษาวิจัยพันธุ์พืชที่เหมาะสมแก่การส่งเสริมอาชีพเกษตรกรแล้ว ยังดำเนินการด้านการจัดการหลังการเก็บเกี่ยว การจัดหาตลาด และกระจายสินค้าไปยังผู้บริโภคในทุกภาคของประเทศไทย ผลิตผลเกษตรมีโอกาสเน่าเสียง่าย จึงจำเป็นต้องมีระบบการจัดการหลังการเก็บเกี่ยว และขนส่งอย่างเหมาะสม โครงการหลวงจึงศึกษาวิจัย และพัฒนาเทคโนโลยีการจัดการหลังการเก็บเกี่ยว ในโครงการศึกษาประสิทธิภาพตู้เย็น เซฟ ซี (Zeph C) ต่อการรักษาผลิตผลโครงการหลวง โดยการสนับสนุนทุนวิจัยจากบริษัทเอนเนอร์จีไพร์ม ร่วมกับประเทศญี่ปุ่น เมื่อปี 2564 จนเสร็จสิ้นโครงการ จากนั้นได้นำผลการศึกษาไปพัฒนาต่อยอดร่วมกับมหาวิทยาลัยเทคโนโลยีพระจอมเกล้าธนบุรี การรถไฟแห่งประเทศไทย และหน่วยงานภาคเอกชน ภายใต้โครงการวิจัย “การพัฒนาตู้คอนเทนเนอร์ห้องเย็นแบบเคลื่อนที่ประสิทธิภาพสูงสำหรับการจัดการโลจิสติกซ์โซ่ความเย็นตามเศรษฐกิจหมุนเวียน” โดยทุนวิจัยจากหน่วยบริหารและจัดการทุนด้านการเพิ่มความสามารถในการแข่งขันของประเทศ (บพข.) เพื่อทดสอบประสิทธิภาพของตู้เย็นเซฟ ซี ในการรักษาคุณภาพและยืดอายุการเก็บรักษาสินค้าเกษตร สำหรับการขนส่งผลิตผลโครงการหลวงไปยังภาคใต้ด้วยระบบรางนี้ ได้นำผลิตผลเมืองหนาวของเกษตรกรชาวไทยภูเขาที่โครงการหลวงส่งเสริมด้วยมาตรฐานอาหารปลอดภัย ไปประชาสัมพันธ์และศึกษาตลาด เพื่อเพิ่มโอกาสการเข้าถึงผลิตผลโครงการหลวงแก่ผู้บริโภคชาวใต้ให้มากขึ้น ชนิดของผลิตผลที่ขนส่งไปกับขบวนรถไฟปฐมฤกษ์นี้ ได้แก่ ผักกาดขาวปลี เบเบี้ฮ่องเต้ ข้าวโพดหวาน 2 สี ปวยเหล็ง พริกหวาน มะเขือเทศโครงการหลวง สตรอว์เบอร์รี จะเดินทางถึงสถานีรถไฟบางกล่ำ จังหวัดสงขลา ในวันเสาร์ที่ 27 มกราคมนี้ โครงการนี้จึงเป็นส่วนหนึ่งที่จะช่วยผลักดันการต่อยอดการพัฒนาเทคโนโลยีตลอดห่วงโซ่ ยกระดับคุณภาพสินค้า และรูปแบบการขนส่งผลผลิตทางการเกษตรของไทยด้วยระบบราง ภายใต้การประสานประโยชน์ความร่วมมือทั้งภาครัฐและเอกชนให้กว้างขวางขึ้น รวมทั้งจะเกิดประโยชน์ต่อการแลกเปลี่ยน และเพิ่มโอกาสการกระจายสินค้าของเกษตรกร ในภาคส่วนต่างๆ ของประเทศ
องคมนตรีเป็นประธานในพิธีทำบุญปีใหม่ไทยของมูลนิธิโครงการหลวง
29 เม.ย. 2567 08:49
องคมนตรีเยี่ยมชมฟาร์มเบอร์รีอินทรีย์ ณ เมืองลูสดอร์ฟ สาธารณรัฐออสเตรีย
20 มี.ค. 2567 01:39