วันที่ 22 พฤษภาคม 2568 พลเอก กัมปนาท รุดดิษฐ์ องคมนตรี เลขาธิการและประธานกรรมการบริหารมูลนิธิโครงการหลวง พร้อมด้วย ศาสตราจารย์เกียรติคุณ ดร.พงษ์ศักดิ์ อังกสิทธิ์ กรรมการบริหารมูลนิธิโครงการหลวง ดร.อรทัย วงค์เมธา ผู้อำนวยการศูนย์วิจัยเกษตรหลวงเชียงใหม่ นางสาวศิริกร วิวรวงษ์ รองผู้อำนวยการสำนักงานพัฒนาการวิจัยการเกษตร (องค์การมหาชน) นายมีชัย อมรพัฒนกุล นายกสมาคมบาริสต้าไทย และนางอาณดา นิรันตรายกุล รองผู้อำนวยการสถาบันด้านการพัฒนา สถาบันวิจัยและพัฒนาพื้นที่สูง (องค์การมหาชน) ร่วมแถลงข่าวการจัดงาน “กาแฟพ่อหลวงสู่ความยั่งยืน (Royal Coffee BCG to SDGs)” ณ อาคารริมน้ำ อุทยานหลวงราชพฤกษ์ จ.เชียงใหม่
โดยมีวัตถุประสงค์เพื่อเฉลิมพระเกียรติพระบาทสมเด็จพระเจ้าอยู่หัว ที่ทรงมีพระราชปณิธานในการ“สืบสาน รักษา และต่อยอด”การพัฒนาพื้นที่สูง ให้มั่นคงและยั่งยืน พร้อมทั้งน้อมรำลึกถึงพระมหากรุณาธิคุณของพระบาทสมเด็จพระบรมชนกาธิเบศร มหาภูมิพลดุลยเดชมหาราช บรมนาถบพิตร ที่พระราชทานกาแฟอะราบิกา แก่เกษตรกรบนพื้นที่สูงเป็นพืชทางเลือกทดแทนพืชเสพติด อีกทั้งยังมีการเผยแพร่วิวัฒนาการ ความก้าวหน้า และผลสัมฤทธิ์การวิจัย พัฒนา และส่งเสริมกาแฟอะราบิกาของโครงการหลวง อันเป็นจุดเริ่มต้นของการพัฒนากาแฟบนพื้นที่สูง ตั้งแต่ปี พ.ศ. 2513 เป็นผลต่อการขยายการปลูกและผลิตกาแฟอะราบิกาในประเทศไทย สามารถสร้างรายได้ให้เกษตรกรในประเทศไทยเป็นมูลค่ากว่า 2,273 ล้านบาท เกิดการเพิ่มมูลค่าตลาดกาแฟตั้งแต่ต้นน้ำ กลางน้ำ และปลายน้ำ รวมทั้งสิ้นประมาณ 34,470 ล้านบาท แสดงถึงการพัฒนาธุรกิจอุตสาหกรรมกาแฟไทยที่ก้าวกระโดดท่ามกลางสภาวะการเปลี่ยนแปลงของโลกทั้งมิติของเศรษฐกิจ สังคม และสิ่งแวดล้อม นับเป็นการสนับสนุนธุรกิจอุตสาหกรรมกาแฟไทยในเวทีโลก
พร้อมทั้งยังมีกิจกรรมที่น่าสนใจหลายรายการ อาทิ นิทรรศการจุดเริ่มต้นของกาแฟพ่อหลวง การประชุมวิชาการในหัวข้อ “ทิศทางและแนวทางการวิจัยและพัฒนาการผลิตและการตลาดกาแฟอะราบิกาของประเทศไทยและนานาชาติสู่เป้าหมายการพัฒนาที่ยั่งยืน” กิจกรรมแลกเปลี่ยนความรู้ในเรื่องของการพัฒนาธุรกิจอุตสาหกรรมกาแฟไทยในมิติของความยั่งยืน การประกวดเมล็ดกาแฟอะราบิกาบนพื้นที่สูง และการแข่งขันบาริสต้า นอกจากนี้ ภายในงานยังมีการสาธิตการปรุงอาหารและเครื่องดื่มจากผลิตภัณฑ์กาแฟ รวมถึงการจัดแสดงและออกบูธจำหน่ายผลิตภัณฑ์ อุปกรณ์ และสินค้าในอุตสาหกรรมกาแฟ โดยบริษัท ร้านค้า และวิสาหกิจชุมชนจากทั้งในประเทศและต่างประเทศ รวมกว่า 65 บูธ ซึ่งได้นำเสนอผลิตภัณฑ์และนวัตกรรมด้านกาแฟที่หลากหลายจากผู้ประกอบการทุกระดับ















องคมนตรี ตรวจเยี่ยมการดำเนินงานในพื้นที่สถานีเกษตรหลวงอ่างขาง จังหวัดเชียงใหม่
06 มี.ค. 2569 15:12