วันที่ 3 สิงหาคม 2568 ณ เวทีกิจกรรม งานโครงการหลวง 56 ศูนย์การค้าเซ็นทรัลเวิลด์ พลเอก กัมปนาท รุดดิษฐ์ องคมนตรี เลขาธิการ และประธานกรรมการบริหารมูลนิธิโครงการหลวง เป็นประธานกิจกรรมเปิดตัวผลิตภัณฑ์ใหม่ของมูลนิธิโครงการหลวง ร่วมกับอาสาสมัคร และผู้บริหารมูลนิธิโครงการหลวง

ในโอกาสนี้ องคมนตรีได้กล่าวถึงความสำเร็จของโครงการหลวงในการพัฒนาและยกระดับผลิตภัณฑ์จากพื้นที่สูง ภายใต้แนวคิด “สืบสาน รักษา ต่อยอด” ตามพระราชปณิธาน เพื่อสร้างอาชีพที่มั่นคงแก่เกษตรกร และส่งต่อผลิตภัณฑ์เกษตรปลอดภัยคุณภาพสูงจากยอดดอยสู่เมืองหลวงอย่างยั่งยืน โดยนำเสนอผลิตภัณฑ์ใหม่หลากหลายรายการ อาทิ

💛 น้ำแร่ธรรมชาติโครงการหลวง น้ำแร่จากแหล่งน้ำสะอาดธรรมชาติ ในพื้นที่โครงการหลวง อุดมด้วยแร่ธาตุ 9 ชนิด เสริมสุขภาพและสมดุลของร่างกาย รสชาตินุ่มละมุน ดื่มง่าย ให้ความสดชื่นทุกช่วงเวลา บรรจุด้วยเครื่องจักรที่ทันสมัย กำลังการผลิตสูงถึง 12,000 ขวดต่อชั่วโมง พร้อมดีไซน์บรรจุใหม่ มั่นใจได้ในความสะอาดตลอดขั้นตอนการผลิต รายได้ส่งเสริมชุมชนและเกษตรกรในพื้นที่โครงการหลวง

💛 คาเวียร์ โครงการหลวง (Royal Project Siberian Caviar) เป็นการพัฒนาความก้าวหน้าในการผลิต “คาเวียร์ไทย”จากงานวิจัยสู่ผลิตภัณฑ์ระดับพรีเมียม คาเวียร์โครงการหลวงเป็นคาเวียร์ประเภท “มาลอสโซล”(malossol Caviar) ที่ผลิตจากไข่ปลาไซบีเรียนสเตอ์เจียน ซึ่งเพาะเลี้ยงที่สถานีเกษตรหลวงอินทนนท์ ด้วยกระบวนการหมักบ่มที่ประณีต โดยใช้เกลือในปริมาณเพียงเล็กน้อย เพื่อคงรสชาติธรรมชาติของไข่ปลาไซบีเรียนสเตอร์เจียนไว้อย่างแท้จริง

💛 ชุดปลูกผักไฮโดรโพนิคส์กล่องโฟม (Home Kit) และอุปกรณ์สำหรับปลูก พร้อมสารละลายการปลูกพืชอินทรีย์ ที่ออกแบบให้ประชาชนที่มีพื้นที่น้อยสามารถปลูกผักปลอดภัยทานได้ด้วยตัวเองที่บ้าน

💛 ผลิตภัณฑ์กาแฟโครงการหลวง ผลิตจากกาแฟสายพันธุ์อะราบิกาที่ปลูกในระบบ อนุรักษ์ป่า (Shade-grown) ที่ช่วยรักษาสมดุลของธรรมชาติ ป่าไม้ ดิน และแหล่งน้ำ ผ่านกระบวนการแปรรูปด้วยวิธี Waste Management จนได้ กาแฟคุณภาพดี อาทิ Single Origin ฮันนี่โพรเซส แม่ปูนหลวง (honey Process) กาแฟ Single Origin ตีนตก และอินทนนท์ นอกจากนี้ยังได้มีการรวบรวมกาแฟที่มีคุณลักษณ์พิเศษจาก อินทนนท์ ตีนตก แม่ลาน้อย และอ่างขาง ไว้ในบรรจุภัณฑ์ที่สวยงามในชื่อ Royal Coffee the Legend อีกด้วย

💛 ผลิตภัณฑ์ชาโครงการหลวง ชาอัสสัมที่มีการปลูกร่วมกับป่าท่ามกลางธรรมชาติที่มีความอุดมสมบูรณ์ของดิน และน้ำ นำมาแปรรูปเป็น ชาอู่หลงอัสสัมและชาเขียวป่าดอกเก็กฮวย ซึ่งมีกลิ่นหอมเป็นเอกลักษณ์เฉพาะตัว

💛 ผลิตภัณฑ์แปรรูปใหม่ๆ และสินค้านวัตกรรมแปรรูป อาทิ กราโนลาผสมคีนัวรสน้ำผึ้ง ที่รวมธัญพืชหลากชนิดที่อุดมคุณประโยชน์โดยไม่เติมน้ำตาล ข้าวเกรียบโครงการหลวงโฉมใหม่ 4 สูตร ใช้วัตถุดิบธรรมชาติ ไม่ใส่ผงชูรสและวัตถุกันเสีย น้ำผึ้งสวนบ๊วย ผลิตผลจากผึ้งโพรงธรรมชาติในสวนบ๊วยดอยอ่างขาง ให้กลิ่นหอมและรสหวานอมเปรี้ยวเฉพาะตัว น้ำนมข้าวโพดจากข้าวโพดหวานสองสี ที่อุดมด้วยไฟเบอร์และวิตามิน ดื่มง่ายเหมาะกับผู้แพ้นมวัว

💛 ผลิตผลสด อาทิ พริกหวานทานสด มะเขือเทศเชอรี่สีเขียว องุ่นหลากหลายสายพันธุ์ นอกจากนี้ยังมีผลิตผลและผลิตภัณฑ์ที่นำมาจัดแสดงในงานกว่า 3,000 รายการ

สำหรับผู้ที่สนใจสามารถร่วมชมผลิตภัณฑ์ใหม่และเลือกซื้อสินค้าได้ในงาน "โครงการหลวง 56" ตั้งแต่วันนี้จนถึงวันที่ 12 สิงหาคม 2568 ณ ศูนย์การค้าเซ็นทรัลเวิลด์ บริเวณ Royal Project Marche โซน Eden 1